初めての約束手形・受け取ったらどうしたらいい？

起業の際には現金商売で始めても、
だんだんと事業規模が大きくなってきますと、
取引先から「約束手形」での支払を求められるようになることがあります。
事業を継続するにあたって、
手形をどのように扱うことが、得策となるのでしょうか。
期日までまって取り立てる？それとも銀行に割引してもらう？
約束手形とうまく付き合う方法を探ります。